红枣起源于中国，自古就被列为“五果”之一，现如今已有多年的种植历史。红枣的种类繁多，根据地区不同，种类也不同。比如新疆最著名的：若羌灰枣、和田玉枣。很爱枣人士对于这两个极端性的红枣有疑问，他们的区别到底在哪里呢？
“枣如其名”，若羌红枣产于中国新疆巴州地区若羌县。古时候红枣的品种很少，当地人把这种枣视为最珍贵的果实。至今若羌灰枣已有多年的历史。灰枣的形状很小，呈椭圆形，口感非常的清甜，枣香也很浓郁。很多人好奇灰枣跟若羌枣有区别吗？其实灰枣就是若羌枣！之所以把若羌枣称为“灰枣”，是因为若羌枣在成熟变红前会通体发灰，由此得名“灰枣”。
和田玉枣产于世界水果优生区新疆和田。因当地自然环境以及独特色的气候使果树不遭受病虫害的荼*，因此不需要喷洒农药。为和田玉枣创造了一片天然无公害的生长环境。和田玉枣是新疆骏枣的一种，个头极大，平均每颗都能达到20克以上，特级枣还能达到30多克。一颗和田玉枣有3、4颗灰枣这么大，且皮薄色泽好。与其它红枣相比营养价值与保健价值极高，含有丰富的维生素，被称为“天然维生素丸”。
若要说和田枣与灰枣谁更胜一筹，只能说不相上下，完全看个人喜好！灰枣的肉质紧实，个小却极甜。相比和田枣，灰枣的果肉含水分更多一些。和田枣是树上挂干的红枣，虽含水分不如灰枣，但因为含糖量高，所以枣皮没有其他红枣那样褶皱。口感醇甜，后味有些微酸，因为个头大，果肉厚实，吃起来很是过瘾。
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