俗话说“一日食三枣,百岁不显老”,这是数千年来人们对红枣的赞美。
自古以来,红枣补血养颜的身份早被大家所认同。
红枣还被称为“女性之友”。女性比较容易患上缺铁性贫血,平均约有20%的青春期女性,50%的孕妇都会有贫血的情形。
红枣中含铁,对防治贫血有很好的作用。
提到红枣不得不提的就是新疆若羌灰枣了。天下红枣看新疆,新疆红枣在若羌。
灰枣,在成熟变红之前,颜色发灰而得名,所以也被称为若羌灰枣。
若羌灰枣原产地为河南新郑,后引种于全国各地,因当地独特的地理自然条件培育出更加优质的灰枣。
现新疆且末等地区均有分布,尤其是以新疆巴州地区的若羌县所产最为著名。
新疆若羌县,地处塔里木盆地东部,海拔米的最佳地势,沙漠干热高温与阿尔金山冷空气昼夜在此交锋,形成极大温差。
若羌枣得天独厚的自然生长环境,从而造就了中国精品红枣。
若羌绿洲独处茫茫戈壁沙漠之中,少有病虫侵扰,是天然的绿色有机食品。
阿尔金山山泉溪水富含人体所需矿物质,润育出若羌枣强营养价值丰富。
皮薄而核小,久煮而不裂,肉厚而坚实细腻,甘甜而爽口。
每年的十一月,若羌灰枣迎来丰收期。六月发芽、开花、结果;九月从青到红,十一月吊干丰收。
最大的特色就是树上自然吊干。
自然吊干的枣子虽然已经很干了,但枣子含水量依旧较高。枣农会将它们拉到晒场里进行晾晒,进一步降低红枣含水率。枣子的糖分迅速积累,甜度值不断上升。若羌灰枣制干率为60%,干制后总糖含量74.88%
新疆若羌灰枣
口感香甜,皮薄肉厚,自然成熟吊干
1斤/19.8元,多买多优惠
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粗糙而有力双手捧着的是生活的希望,每一颗手工摘下来的枣,都凝聚了一个家庭的用心,是新疆这个得天独厚之地的自然瑰宝!
若羌灰枣不走大块头路线,但枣肉特别扎实,别看天然原枣看起来貌不惊人,清洗之后个个都是超高颜值。
一口咬下去,皮薄肉厚,肉质致密较脆,甜脆爽口,吃后余香满口。
即使煮汤,可保持皮不破,颗颗圆滚滚,枣味十足。
而且中医认为红枣能“补中益气,养血生津”。平日里用红枣熬粥,煲汤,泡水都是不错的选择呢~
若羌灰枣性温味甘,其中含有蛋白质、脂肪、糖、钙、铁、镁及丰富的维生素A等营养物质掺杂其中。
在民间就有“天天吃红枣,一生不显老”之说,长期食用红枣,能补血益气、养胃,促进血液循环。
上班族可以在办公室放一包,直接当零食吃或者泡水喝,美容又养颜。
小孩子脾胃虚弱,不爱吃饭,煮碗红枣粥,增加食欲,脾好味口就好。
产妇多吃皮肤容光焕发,帮助产后恢复。
若羌灰枣还有提高免疫力的作用,含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用。
能提高人体免疫功能,增强抵抗力。
尤其对于上班族和家庭主妇来说选一款品质放心、口感优的灰枣,对味蕾来说真的是一种享受,也是一种精致生活。
补血养颜,味道香甜。
女生,孕产妇、小孩,老人皆可食用,健脾胃、增强体质,气色也变好了。
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