TUhjnbcbe - 2024/8/17 0:30:00
提起爆米花，大家脑海里会浮现出儿时的画面：村头或巷子里，老大爷一边吆喝，一边手摇炉子，“嘭”的一声，白花花香喷喷的爆米花蹦跳而出，抓一把吞下去，满口甜香。随着时代的变迁，童年随处可见的场景已与我们渐行渐远。但在界首市陶庙镇，童年的米花却重现“生机”，从小巷子走向了大市场，小米花“爆”出了大产业。走进界首市陶庙镇许寨村，空气中飘着香甜的味道。在村口，安徽阳河畔食品有限公司内，只见高温膨化车间内，忙碌的工人熟练地把小麦、玉米、大米等按照一定的比例混合后，倒入膨化炉中，机器快速转动，不一会儿，便成了白胖的米花，在滚烫的糖汁里转个圈翻个身，再由工人们在生产线上完成定型、切块、干燥、包装等程序后，便成了五颜六色、形状各异的米花糖。一辆辆卡车鱼贯而出，便带着这些承载着村民希望的小米花们销往了全国各地。小米花“爆”出大产业。胥慧丽供图许寨村群众有在春、秋、冬时节外出卖米花糖的习惯，以前都是群众自带米花糖制作机器到各地现场制作销售，品种单一、不成规模。近年来，随着物流业的发展进步，许寨村也跟上信息化时代的脚步，不断地改进技术、提升装备、细化分工，结合物流外运，逐渐形成初具规模的生产链。当地村民通过在米花球厂务工，实现了就近就业。目前，通过“小型货车+米花糖制作机器”到全国各地销售爆米花，已经成为许寨村多户家庭经济增收的重要途径。小小米花球产生了大大的影响力，持续带动了群众增收致富，促进村域经济发展。下一步，许寨村将努力提升资源优势、引进智能化技术装备、拓展业务范围，并联合镇内其他相关产业，进一步促进产业转型升级，带动辖区群众就近就业，促进增收致富，助力乡村产业发展兴旺。(胥慧丽刘彩侠)