高邮运河是京杭大运河的一小段，也是邗沟或里运河的重要组成部分。北起高邮、宝应交界的子婴闸，南至江都、高邮交界的三十里铺，全长43.43公里。
游玩导航点：
扬州市界首收费站——界首镇——高邮市——昭关镇——邵伯镇——湖滨油菜花海——镇国寺——水上森林——荷花荡——尧想国文化旅游区——金湖县
江苏沿着京杭大运河的自驾公路，沿途人文厚重美食多，来了解一下
江苏周末自驾游线路，从高邮到金湖，一路有水上森林荷花荡尧想国
高邮运河二桥主线游玩点和停靠点：
界首镇（华中雪枫大学旧址+护国寺）——马棚湾（看运河超宽河道）——高邮市（古文游台+盂城驿+阳春面+双黄鸭蛋）——昭关镇（昭关老鹅）——邵伯镇（邵伯湖风景区深度游玩+龙虾一条街+邵伯焖鱼）——湖滨新村（春天来看油菜花海）——镇国寺（一座守护这京杭运河的寺庙）——水上森林（门票有点小贵）——荷花荡（荷花盛开季节值得一游）——尧想国（休闲娱乐景点，没有太多历史遗存）——金湖县（尧帝古城转一转）
高邮镇国寺航拍支线推荐玩法：
时间充裕可以在继续环高邮湖经天长到达高邮，完成高邮湖的环湖一圈
美食特产推荐：
界首茶干：界首茶干的美味既来自于古老的手工工艺，也来自于从老一辈人手中传下的配方。制作茶干时，里面加入了茴香、丁香、桂皮等中药材，其中添加了一味叫“莳萝”的中药材，入茶干，有异香，为别处所无。
马棚湾大米：马棚湾有机稻米严格按照有机米种植流程生产，秉承崇尚自然的信念，选择环境优美、天朗气清、水色秀丽的良田为生产基地，挑选优质非转基因水稻品种南粳46，全自然农耕方式进行栽培，运用稻、鸭相恋的生态美学，让成群的高邮麻鸭游弋于稻田，在田间除草、吃虫，通过稻鸭共作方式，形成鸭粪便肥田的生物链达到“纯天然”的有机循环。
高邮阳春面：高邮阳春面用的是碱面，很细，吃在嘴里有嚼头。当然，不光有面的事，还讲究火候，大火宽汤煮，一沸面下锅，二沸加水，三沸起锅，讲究些的还要把面放进凉水里头浸一下，按这个火候下出来的面根根筋道，面韧而不硬，略生但不粘牙。
阳春面蒲包肉：高邮蒲包肉是高邮的一道传统小吃，历史悠久，一直可以追溯到清代早期，距今已有多年的历史，蒲包与肉馅相得益彰的搭配，颇具浓郁的田园情趣。汪曾祺先生曾在他的小说《异秉》里提到，高邮人别出心裁地用蒲包与肉馅制作美食，堪称一绝，不仅可保留清香，而且便于旅途携带。
昭关盐水鹅：昭关盐水鹅的特点，在于味鲜、肉美，烂而不腐，油而不腻，色香味俱全，是一道颇具特色的传统佳肴。
邵伯龙虾：在江浙一带赫赫有名，是江南地区著名的小吃，尤其是在扬州附近，邵伯龙虾更是家喻户晓。与高邮湖龙虾、盱眙龙虾齐名但味却不同的邵伯龙虾，其美味早已闻名，是江浙沪食客们的圣地。
邵伯焖鱼：邵伯焖鱼是江苏省扬州市江都区邵伯镇的特色美食，作为正宗的清代宫廷菜，酥脆香甜，鲜美可口，声色味香俱佳。让人看之奇，闻之香，吃之鲜，回味无穷。
住宿推荐：
邵伯镇：格林豪泰快捷酒店(邵伯店)
高邮市：宜必思尚品酒店(波司登广场店)
金湖县：金湖宏源国际大酒店
游玩时间：
正常游玩两天一晚足够，要环高邮湖则增加一天。
简版行程：
早上家里出发，控制好时间争取早点到达界首镇下高速，下了高速在界首镇停车游玩，缓解一下高速开车的疲惫，华中雪枫大学旧址加护国寺，两个游玩点离得近，很快就能游玩好，这里的茶卡记得尝一下，很多人吃不惯这个味道。
继续出发，经过马棚湾，找好停车的地方看看宽阔的运河上繁忙的船只往返，午餐前后到达高邮市，午餐可以在高邮吃，吃完饭选择性的游玩盂城驿和文游台。
晚上抵达邵伯镇就好，到的早，邵伯镇船闸和邵伯古镇就先玩掉一些地方，第二天还是可以继续玩的，晚上吃龙虾就去龙虾一条街的福满楼，吃焖鱼淮扬菜就去铭贵饭庄。
第二天可以继续游玩邵伯这里的游玩点，在返回到高邮市区后从S省道运河大桥跨过京杭运河，如果是春天油菜花海就去滨湖新村方向去看油菜花，高邮的邮字造型的油菜花田就在这里，不是油菜花季节就忽略，往北去游玩镇国寺，然后一路往界首镇方向经过芦苇荡湿地公园，时间紧张的，可以不买票进去玩，路边拍拍照也不错。
第二天根据回程道路的远近，可以直接在界首镇上高速回家，也可以往金湖方向再游玩一下再回家。
温馨提醒：需要路书原图的，圈内朋友可以私信索取。
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