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TUhjnbcbe - 2021/9/30 0:58:00
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今天我们先来看一个新闻:新闻标题是这样的——一盘灰枣拍出万元有没有觉得很惊讶呢?请继续看——在新疆麦盖提县举办的第三届红枣、核桃王评选大赛中,对评选出来的红枣王与核桃王分别进行了拍卖,其中一盘获得灰枣王的枣子,拍出天价万元,创下新疆最高记录。我们先不去考证新闻的真实性,先来了解一下灰枣吧,为什么它会如此受追捧。灰枣的家灰枣也称为若羌灰枣。若羌枣之所以被称之为灰枣,是因为若羌枣在成熟变红之前,通体发灰,好似挂了一层霜,所以得名“灰枣”。灰枣历史悠久,可追溯到西域楼兰古国,大约在公元前3世纪时,楼兰建立了国家,当时楼兰受月氏统治所以若羌枣也称楼兰枣。若羌地处中国塔克拉玛干大沙漠与阿尔金雪域山脉交汇处,这是一个美丽而神奇的地方——地处千里茫茫沙漠戈壁中、海拔米的最佳高度远离海洋,一年长达的无霜期加塔克拉玛干沙漠的高温与阿尔金山雪域凉爽气流的昼夜置换,形成高达28度左右的温差(白天温度高可以加强农作物的光合作用,利于养分积累,晚上温度低减少了农作物养分的消耗有利于瓜果营养和糖分的积累),造就若羌枣得天独厚的自然生长环境。灰枣的特点1、新疆灰枣皮薄肉厚、果实饱满、肉质细腻、含糖量高、甘甜醇香、细嫩爽口、肉软甜糯,营养丰富。与内地红枣比,新疆灰枣更绿色、更天然。2、外观和新疆特产的其他品种红枣相比,个头不是很突出,但肉质瓷实。新疆灰枣的制干率为60%,干制后总糖含量74.88%,掰开能扯出金丝,素有“仙枣”之称。总之,新疆灰枣个小美观,呈椭圆形,肉实质脆,果实圆润饱满,晒干后为深红色,吃后满口余香。营养价值在诸多红枣品种中也是首屈一指的。有“世界上最甜红枣”的美誉。灰枣的营养价值新疆灰枣含有大量人体所需的18种氨基酸、蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素及钙、铁、锌、钾、硒等36种微量元素,每克灰枣含钙毫克、维生素31毫克、可溶性果糖85%、各种微量元素、氨基酸毫克。在中医看来,也具有重要的医疗保健价值,有养颜、抗衰老、补脾健胃、益气生津、解药*之功效。食疗功效:1.灰枣具有益气补血、安神、健脾胃等功效,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。2.对急慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等症有较好疗效。3.灰枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷,有较强的抑癌、抗过敏作用。4.灰枣富含的环磷酸腺苷,是人体能量代谢的必需物质,能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养,对防治心血管疾病有良好的作用。5.枣中所含的维生素C是一种活性很强的还原性抗氧化物质,能参与体内的生理氧气还原过程,防止黑色素在体内慢性沉淀,可有效地减少色素老年斑的产生。食疗方法:1.用灰枣20颗,鸡蛋1个,红糖30克,水炖服,每日1次,适用于产后调养,有益气补血之功效。2.用灰枣0克,洗净去核取肉捣烂,加适量水用文火煎,过滤取汁,混入克蜂蜜,于火上调匀取成枣膏,装瓶备用。每次服15毫升,每日2次,连续服完,可防治失眠。3.用灰枣50克、大米90克,熬成稠粥食之,对肝炎患者养脾护肝大有裨益。4.用灰枣、花生、冰糖各30至50克,先煮花生,再加灰枣与冰糖煮汤,每晚临睡前服用,30天为一疗程,对急慢性肝炎和肝硬化有一定疗效。5.取发好的海参4根,洗净剖成片,再将泡发好的灰枣切剖成两瓣,葱姜切片。取金瓜汁40ml、鲍鱼汁一袋,料酒胡椒粉盐鸡精和适量水兑成汁,坐锅中火注油,将葱姜炒香,投入灰枣略炒,倒入调汁烧开,倒入海参翻炒,勾芡,翻炒几下出锅。这款灰枣烩海参,易于消化,非常适合老人、儿童及体弱者食用。6.海参2只,灰枣10个,米适量,煮粥,加盐调味即可。可养胃健脾,补肾益血,暖背袪寒。今日话题读完今天的文章,你能分清骏枣与灰枣了吗?下面两张图,哪个是骏枣,哪个是灰枣呢?快告诉21M吧。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
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