近日，在安徽省界首市住房和城乡建设局一楼大厅里，两块写有“厉行节约、制止餐饮浪费”的承诺书展板格外引人注目。承诺书的下方是所有干部职工的签名，“我们将每个人签字的承诺书放置在人人上班经过的一楼大厅，就是要时时提醒大家‘厉行节约、反对浪费’，激发自发加入‘光盘行动’，让践行节约蔚然成风。”界首市住房和城乡建设局机关党委书记高鑫介绍。
自从“厉行节约、制止餐饮浪费”的承诺签字以后，界首市住建系统各部门、各企业、各工地频亮新招，厉行节约的风气处处体现。走进陕建各安置区工地食堂，随处可见各类宣传标语。工人用完餐后，自觉将“光盘”放至餐盘回收处，“光盘劝导员”还会主动补上水果和一杯茶水。
为了让节约看得见，有的建筑企业还搞起了厨余垃圾大赛，组织专人到有关工地食堂检查，根据每天的厨余垃圾，来确定每个工地食堂的厨余垃圾比值，每月一评。对做的好的食堂发放流动红旗，做的差的则发放流动黄旗。同时，还积极组织专业力量参加市里餐饮服务方式、菜品设计等方面的业务培训，改进餐厨技术、强化餐饮节约，宣传文明用餐、引导理性订餐，坚决制止餐饮浪费行为，引领节约用餐良好风尚。
在倡导食堂用餐节约的同时，界首市住建系统各单位还利用空闲时间，组织干部职工集中学习厉行节约相关知识，进一步加强宣传教育，切实增强节约意识，营造浪费可耻、节约为荣的氛围。(谢树立)