在安徽境内，有着明显的南方和北方之分，最明显的就是饮食方面的差异。
通常以淮河以北为北方，主要是小麦面食为主；以南则为南方，以稻谷大米为主食。而位于淮河以北的阜阳市则是比较特殊的存在。为什么特殊呢？主要是因为阜阳市面积比较大，在阜阳市的不同县区中，有的以大馍为主食，有的则以大米为主食。
例如在阜阳市区、临泉、界首、太和，甚至阜南都是以大馍为主食，人们种植小麦，吃馒头、面条、小笼包、喝稀饭等，而颍上县就比较特殊，则是以大米为主食。今天要讲的八里河，就是位于颍上县境内的一个著名的5A级的人工河。
首先颍上县，属于阜阳，值得注意的是“颍”是水为底的，而大多非本地的人最初认为这个字应该写为“颖”，为禾字底，这就足以说明了八里河在整个县城中的地位和分量。
其次，颍上县在阜阳市的东南，南临淮水，东濒颍河，地理位置非常好。在八里河景区中，有许多著名的景点，例如：有天鹅湖、九曲桥、玉带桥、湖心书画长廊、柳堤等景点。
其中比较好玩的景点有：
1、“游乐场”：坐落在“世界风光”园西侧设施齐全，让人品味多种意境。游泳池深浅各异，跳台高低不等；儿童乐园几十种电动玩具。
2、“鸟语林”树木假山、曲径水池供鸟儿生息，鸟类近百种，其中国家一级保护鸟类鹅绿孔雀、白鹳、中华秋沙鸭、白尾海雕，国家二级保护鸟类天鹅、鸳鸯、白枕鹤、灰鹤、白鹇、白额雁、秃鹫等。八里河鸟语林是一个人鸟共乐的天然场所。
其他景点，也都有自己的特色，在这里能够看到不同种类的动物，就非常值得。
个人觉得其中最为好玩的还是当地的一些特色小吃，例如：“笨鸭蛋”，格拉条、驴肉汤、笨和尚牛羊肉、枕头馍等。其中，比较著名的是格拉条，很多游客都比较喜欢吃，但是有很多的游客也相对比较不喜欢，有一种意大利面的感觉。枕头馍，顾名思义就是和枕头大小的馒头，大的足足有十八斤重。
最后，除此之外，当地还有许多舞蹈、戏曲、民歌等，是一个非常值得去游玩的旅游场地。很多著名的节目都到这里进行采景，是您散心游玩得不错的选择之一。
在阜阳市，由于近期气候的干燥程度越来越严重，降雨量相比往年，明显的有所减少，但是正是这样的气候，养育了当地居民刚烈的性格特色，而今为了生计，阜阳作为一个大型的劳动力输出大城市，无论是在江浙，还是在深广等地，以及北京、上海、东北，甚至武汉、西安等地区，都有着许多阜阳人，可以说为祖国的建设，贡献出了自己的贡献。
阜阳颍上八里河，是一个著名的人工河，风景不错，而且当地人民热情，值得您来进行游玩。