界首市地理环境优越，文化旅游资源十分丰富。不仅是国家非物质文化遗产界首彩陶的发源地，更有新阳城遗址，臧家公馆，“十三窑”古窑址，舒杨河（杨广河）古河道遗址等文物古迹。
一夜春风一树花，梨花风起正清明，游子寻春半出城-砀山梨花记忆
国家非物质文化遗产界首彩陶的发源地周末和朋友来任寨乡亮集行*村沿杨广河踏青寻古。杨广河，传说是隋炀帝开凿的，其遗迹现存在河南省沈丘和安徽省界首交界处，属于古鸿沟运河。据《舒杨古河道遗址》记载：该河从河南省流入界首市，经颍南荣老家村东南至任寨乡亮集北五百米流入太和县肖口镇。在界首境内流经几个乡镇，民间俗称“杨广河”，古河道宽约七十米，深七米，大部河床仍可辨识，沿岸风光秀丽。
国家非物质文化遗产界首彩陶的发源地二零一六年界首市文物管理所，在杨广河畔的麦田里发现一处古墓群，发掘清理出陶罐、陶灯、陶盆、陶灶等。根据墓葬的形制出土器物初步判断，为东汉墓葬，距今约二千年。为研究当地历史、民俗、葬俗文化提供了重要实物资料。、
国家非物质文化遗产界首彩陶的发源地沿河走了一上午又累又饿，就在刘寨村“刘老四板面馆”小憩，简陋的饭店很干净，客人虽多但老板很麻利，很快就端上四个小菜和两碗板面：卤猪头肉，卤煮豆腐泡，凉拌枸杞芽，凉皮炒鸡蛋，羊肉板面，店里的卤味和小炒乡土味浓郁，传统又不失清新。
国家非物质文化遗产界首彩陶的发源地安徽·阜阳·界首“特色蒸菜”，一般人吃不习惯
卤猪头肉：色泽红润，软糯香醇，肥廋相间，肥而不腻，富含胶原蛋白是经典的下酒菜。
卤猪头肉卤豆腐：原料只有叶子豆腐和香料，叶子豆腐切四方块，过油炸两面发黄起泡捞出；油锅爆香、葱、姜辣、椒花椒，加高汤中火炖二十分钟，关火焖一小时就好了。
安徽界首·碗面子，又称开花或肉皮，肥而不腻、香醇软糯
卤豆腐凉拌枸杞芽，爽口味美做法简单：洗净的枸杞芽焯水，过凉、沥干水分，用醋、盐、糖、生抽、香油调味拌匀即可。
凉皮炒鸡蛋：原料有鸡蛋、凉皮、大葱，鸡蛋打散，油锅烧热，鸡蛋炒熟炒散，再用热油爆香葱姜，放凉皮翻炒几下，加入熟鸡蛋，调味翻炒几分钟即可出锅，清香素雅。
且行且珍惜，自己永远是自己的主角，不要总在别人的戏里充当配角
板面：面条劲道爽口、汤鲜味浓、臊子鲜红透亮，辣中透香，白白的面条，绿绿的菜叶，红红的辣椒油，看着就让人胃口大开。
若事与愿违，相信上天定另有安排。相信自己，相信时间不会亏待你